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蒙酒店,不断崛起的杭州度假市场,正成为业内关注的焦点。近年来,不少国际高酒店品牌前赴后继地来城开店据不完全统计,来五年内,杭州将有近10家高酒店相继业,场高星级酒店大战在所难免。一大波华酒店在兴建,未来将起开业潮2010,法云安缦和西子湖四季相继落户杭州,。
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间有限理模式传统、成费用推高、人才瓶颈等诸严峻挑战,市场格局使业进入变革时期。除了众周知的政策等外在因素外,不少酒店也面临经营困扰和运营风险。比如,新形势下的经营控风险、成持续上升的压力,都是困扰高星级酒店的因素。金陵饭店年报中说,随着业务规模扩张、投
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